Нож поварской Felix
Артикул862021
КоллекцияFIRST CLASS DAMASKUS
ПроизводительГермания
БрендFELIX
Длина лезвия21.0
Нашли девешле? Снизим цену!

* Цены могут изменяться в зависимости от курса евро

Нож поварской Felix

Нож поварской из дамасской стали

Описание коллекции

Дамасская сталь получается в результате процесса нагрева, скручивания и повторяющейся ковки множественных слоёв стали. Ножи из дамасской стали очень прочные, великолепно выглядят и прекрасно держат грань. Секрет знаменитых узоров ножей из дамасской стали заключается в сочетании твердых и мягких сортов стали. Именно это сочетание дает знаменитый на весь мир эффект размытости на клинке. Большое количество слоев стали обеспечивает устойчивость к различным нагрузкам, в том числе и боковым, что как правило, случается при работе с твёрдыми продуктами.

Уход и эксплуатация

Рекомендуется регулярно очищать клинки ножей от остатков пищи и всегда мыть ножи вручную. Мыть ножи в посудомоечной машине не рекомендуется, это приводит к сокращению срока службы и быстрой потере лезвием режущих свойств. После использования необходимо ополоснуть нож в теплой воде и высушить. Для дополнительной защиты клинка рекомендована его обработка маслом камелии.